Technické normy | Diskuse | Seznam norem | Internetová prodejna
Logo - Ing. Jiří Hrazdil
 brambory

zpět na seznam témat

brambory

Od: P. Vyzinova
Datum: 21.02.2006 12:30:49
Předmět: brambory
Dobry den, chtela bych se zeptat, ve kterych normach najdu metodiky na stanoveni chemicke analyzy nekterych ukazatelu + senzoricke analyzy u brambor. Dekuji.
  • Od: Ing. Jiří Hrazdil
    Datum: 21.02.2006 12:51:02
    Předmět: Re: brambory
    Dobrý den, brambory jsou řešeny v normě ČSN 46 2200 část 1 až 6. Ovšem metodiky chemické analýzy brambor jsem nenašel.<br /> Možná by vyhověly metodiky pro chemickou analýzu potravin a senzorické zkoušení. Senzorické zkoušení potravin, včetně metodiky, řeší ČSN 56 0030 až ČSN 56 0061. Dále zkuste ČSN ISO 5515 a ČSN ISO 5516.